Dodol merupakan makanan camilan manis yang berbahan dasar ketan, kelapa dan gula merah. Camilan tradisional ini banyak terdapat di berbagai wilayah nusantara bahkan dalam perkembangannya terdapat dodol yang diekspor ke luar negeri. Meskipun bentuk dan rasa dodol sederhana, jumlah peminat camilan ini cukup tinggi. Dodol pada umumnya mempunyai bentuk balok dan silinder.

Dodol pada saat ini telah mengalami perkembangan dari segi rasa. Dodol yang dahulu hanya berbahan ketan dengan rasa manis gula berkembang menjadi dodol beraneka...